Wellmann György szakterülete elsősorban a vitarendezés és a közbeszerzési jog. Jelentősebb nemzetközi (ICC, ICSID, UNICITRAL) és magyar választottbírósági, továbá és rendes bíróság előtti eljárásokban tanácsolja és képviseli ügyfeleinket. György ugyancsak kiterjedt közbeszerzési jogi tapasztalattal rendelkezik, rendszeresen látja el az ügyfelek képviseletét a Közbeszerzési Döntőbizottság előtt. György vezeti Irodánk közbeszerzési jogi csapatát.
György számos nagy nemzetközi tervező irodát is képviselt Budapest több ikonikus épületével kapcsolatos közbeszerzési eljárásokban. Györgyöt főként azon mérföldkőnek számító ICSID ügyekben végzett tevékenységére büszke, amely során számos külföldi befektetőt képviselt a magyar állammal szemben.
A vitarendezési és közbeszerzési ügyekben szerzett tapasztalata mellett szakértelme kiterjed az ingatlanjog és a tőkepiaci jog területére is.
Folyékonyan beszél angolul.